Segunda-feira, 26 de Fevereiro de 2007

Parque de Exposições de Braga

 O Parque de Exposições de Braga vai promover, entre 7 e 11 de Março de 2007, a terceira edição de Mostra de Agricultiura Biológica .

 

A evolução positiva que se regista na Agricultura Biológica decorre também do interesse crescente dos consumidores pelas questões da segurança alimentar bem assim como pelos temas ambientais.

 

 É por essa razão que o Parque de Exposições de Braga decidiu manter a aposta iniciada há três anos de organizar anualmente, no âmbito da Agro, um Salão de Agricultura Biológica.

 

⇒ Cláudia

publicado por abiologica às 16:35

link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
|

Para uma alimentação mais saudável aqui fica uma receita:

Abóboras Gratinadas com Crosta de Centeio

  • 1 cebola
  • 1 kg de aboborinhas
  • 2 dentes de alho
  • 600 g de tomates vermelhos e carnudos
  • 50 g de folhas de dente - de - leão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de alecrim picado (ou outras ervas)
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 pitada de pimenta - da - caiena
  • 50 g de natas
  • 1 petit - suisse grande
  • 200 g de centeio triturado

Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os muito finos. Escalde os tomates, descasque-os, tire-lhes os pés e pique-os. Lave o dente - de - leão, seque-o e corte-o em tiras. Aqueça uma colher de sopa de azeite e aloure a cebola e o alho. Junte o tomate e tempere com sal, alecrim, mel e pimenta - da - caiena. Deixe cozer em lume brando no recipiente, sem tapar, durante 10 minutos, mexendo frequentemente. Junte o dente - de - leão. Lave as aboborinhas, seque-as, tire as pontas e corte em cubos de cerca de 2 cm. Frite uniformemente os cubos no restante azeite. Aqueça previamente o forno à temperatura de 200 ºC. Misture as natas com o petit - suisse e o centeio triturado. Coloque num tabuleiro de ir ao lume os cubos de aboborinha com o preparado de tomate, alternadamente. Deite a mistura de centeio triturado sobre as verduras. Deixe gratinar durante 20 minutos.

 

⇒ Cláudia, Daniela, Joana Lúisa e Marta

 

publicado por abiologica às 16:15

link do post | comentar | ver comentários (4) | favorito
|
Quarta-feira, 7 de Fevereiro de 2007

Ervas Aromáticas e Chás

       

Estão a ser cultivados de forma biológica no Centro de Interpretação da Bioeconomia, na freguesia de Calvos

 

⇒ Cláudia

publicado por abiologica às 20:08

link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
|
Terça-feira, 6 de Fevereiro de 2007

Chocolates Biológicos

O bar da nossa escola tem agora chocolates biológicos. Estes chocolates têm tido alguma saída no bar dos alunos, mas têm ainda mais saída no bar dos professores. Os consumidores destes chocolates apenas se queixam do custo, porque a qualidade é boa.

 

Agradecemos a colaboração das funcionárias do bar: D. Alzira, D. Clara e D. Maria José  

                                   

 

⇒ Joana Lúisa e Daniela

publicado por abiologica às 18:57

link do post | comentar | favorito
|
Quinta-feira, 1 de Fevereiro de 2007

As pessoas ao comprar produtos biológicos certificados, estão seguros de que:

  • pelo menos 95% dos ingredientes foram produzidos segundo o modo de produção biológico;
  • o produto satisfaz as normas do regime de controlo oficial;
  • o produto, em embalagem selada, provém directamente do produto ou do preparador;
  • o produto ostenta o nome do produtor, do preparador ou do vendedor e o nome ou código do organismo de inspecção.

 ⇒ Marta

publicado por abiologica às 15:29

link do post | comentar | favorito
|

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Março 2007

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Bio Lanhoso

. Parque de Exposições de B...

. Para uma alimentação mais...

. Ervas Aromáticas e Chás

. Chocolates Biológicos

. As pessoas ao comprar pro...

. Como se identifica um Pro...

. Vantagens da Agricultura ...

. Desvantagens

. Artigo retirado do Jornal...

.arquivos

. Março 2007

. Fevereiro 2007

. Janeiro 2007

.links

blogs SAPO

.subscrever feeds